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圏域健康保養情報

地酒蔵 「大雪乃蔵」

基本情報

詳細

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最新機器での酒づくり

 酒づくりが見学できる酒蔵や地元の食材にこだわったレストラン、オリジナルのお酒を試飲して買うことができる売店が一つになった酒蔵。ここでは、「製麹」「仕込み」「搾り」という、酒づくりにおいてもっとも重要な工程を、機械により全自動化。温度・湿度や衛生、時間の完全管理により、高いレベルで均一な品質を保っている。

営業時間など
<見学料>
 無料

<休館日>
 月曜日

<開館時間>
 10:30〜20:00

<見学内容>
 お酒造りの工程見学/お酒の試飲

健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課