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圏域健康保養情報

ギャラリー軽食喫茶 SA・KU・RA

基本情報

  • 所在地 〒078-8205 北海道旭川市東旭川町倉沼31-32
  • 電話 0166-39-7835
  • Fax 0166-39-7628

詳細

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旭川産の食材で体にやさしい美味な料理

旭山動物園に向かって左折した通り沿いにある静かな和風の店。平成12年8月にオープンし、大雪山のふもとの生まれ育った地で四季折々の美しい景色と新鮮な野菜を使った料理を提供したかったという。食材はご主人のお母さんが作る自家製野菜と地元でとれる作物や加工品。お米は東鷹栖の農家と直接契約して新米を必ず出すようにしており、近くの西島農園の古代米(黒米)で作る「黒紫米おにぎり」と温うどんのセット(650円)も好評。紋別の白滝村のアイスクリームは単品注文(250円)も可能で夏の人気商品。添え物の南ばんみそや漬け物などは全て手作り。
「コース料理もありますが、5名以下なら予約は不要です。和室やギャラリーもありますのでお気軽にご利用ください」とオーナーの鈴木晶子さん。

  • 主な料理(価格は平成16年度)
     日替わりランチ650円(コーヒー付き)、SA・KU・RA遊膳650円、コース1,000円〜など
  • 営業時間 / 午前10時30分〜午後6時(6時以降は予約)
  • 定休日 / 月曜日(祝日は営業)
  • 予約 / 5名以上は必要。
健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課