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圏域健康保養情報

田村ファーム/アイス工房「クローバー」

基本情報

  • 所在地 〒071-1562 北海道上川郡東神楽町東2線16号
  • 電話 0166-83-7570
  • Fax 0166-83-7570

詳細

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朝一番の搾りたて牛乳で仕込む美味なアイス

旭川空港から東神楽方面へ左折した小高い丘に建つ手作りアイスクリームの店「クローバー」。店主は田村みどりさんで、近くには父親・利広さんが営む大正12年から続く「田村牧場」がある。ここの朝一番の搾りたて牛乳を使ってアイスを仕込む。
「牛乳の本当のおいしさを多くの人に味わってもらいたい」と思って平成13年にオープン。アイスクリームはコクがあって口当たりまろやか。ミルク、いちご、チョコ、バニラの4種類をカップ入りでオールシーズン販売。店頭で食べられるアイス・ジェラートは季節により変わるが、ハスカップなど道産のものを加えて10〜14種類揃う。田村牧場の牛たちは、夏は放牧、冬は牛舎内で放し飼い。「ストレスがなく健康な状態で育てることが、乳質や乳量をよくする秘訣」と利広さん。これからも田村ファームは、父娘で仲良く、おいしく健康なものを提供してくれる。

  • 販売農産物
     ソフトクリーム(ミルクのみ)、
     アイスクリーム(カップ入り4種類)、
     アイスクリーム・ジェラート(季節により10〜14種類)、
     牛乳ほか
  • 価格(平成16年度)
     ソフトクリーム 250円、
     アイスクリーム120ミリリットル250円、500ミリリットル800円、
     牛乳900ミリリットル300円

「クローバー」

  • 営業時間 午前10時〜午後6時
  • 営業期間(定休日)
      12月〜3月       木曜〜日曜日(月・火・水曜日休み)
      4月・5月、10月・11月 木曜〜火曜日(水曜日休み)
      6月〜9月        無休営業

※ただし定休日は、日曜・祝日などで変更もあり。

健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課