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圏域健康保養情報

自然耕房 ホタルファーム

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自然耕房のお米と野菜

原発をはじめ環境問題に関心を持っていたホタルファームの伊藤さんは、2年間の農業研修を終え1999年から本格的な野菜生産を始めた東京・池袋生まれの新規就農者。栽培方法はもちろん人や環境に優しく、農薬・化学肥料・除草剤などの化学物質は一切使わず、自家配合の有機質肥料と太陽の恵みだけで育てている。
2年後には同じ栽培方法で稲作(ゆきひかり、ほしのゆめ)も開始。野菜には害虫を寄せ付けないために堆肥の過不足に気を使い、野菜の顔色を見ながら追肥する。生産物は、ホタルファーム産直野菜シーズンセットとして宅配や配送。他にオリジナル農産加工品(こうじ味噌、無塩トマトジュース)も有る。詳しくはホームページで。

http://www.h2.dion.ne.jp/~hotaru-f/

健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課