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圏域健康保養情報

栗林正道

基本情報

  • 所在地 〒071-8159 北海道旭川市東鷹栖9線13号号
  • 電話 0166-57-4533
  • Fax 0166-57-4533

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種類も豊富なおいしい有機野菜をシーズンごとに出荷

有機野菜作りを始めたのは20年ほど前という東鷹栖のこだわり農家。お米は基幹作物として作っているが、有機栽培の対象は数多くの野菜。きっかけは、娘さんにおいしいトマトを安心して食べさせたいと思ったこと。農薬は農作業していても影響があることから有機に切り換え、有機堆肥を使ったところ味もよくなったという。
「有機の取り組みに協力してくれたのは私の父でした。実家が農家だったので勉強会にも出て、農作業を手伝っていたのがよかったと思います」と奥さんの美恵子さん。
ハウス4棟で初夏のトマトから秋のトウモロコシまで、50種類近くをシーズンごとに栽培。トマトもミニ、フルーツ、桃太郎、オレンジなど種類も豊富。ハウス栽培のため、雑草は手で抜いて済ませる。東鷹栖・野土花直売所が主催する朝市と夕市にも常連出荷している。

  • 販売方法 / 個人宅配、朝市・夕市(東鷹栖・野土花直売所)
  • 価格(平成16年度)
     トマト350g1パック100円、スイカ4kgほどで400円〜、 トウモロコシ1本100円〜、ブロッコリー10cmほどで100円
  • 栽培作物
     野菜(トマト、紫たまねぎ、オクラ、ゴーヤ、ブロッコリー、コールラビー、菜物野菜など、平成16年度は45種類)
     果物(スイカ、メロン、いちご、ブルベリーなど)
健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課