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圏域健康保養情報

つばた農場(ペーターファーム)

基本情報

  • 所在地 〒071-0236 北海道上川郡美瑛町美沢美生
  • 電話 0166-92-5090
  • Fax 0166-92-5090

詳細

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嘉人さん陽子さん夫妻の卵は平飼い鶏の赤玉(有精卵)

ログハウスを1人で建てる技術を持つ嘉人さん(44)。20代の頃から胸に秘めていた農業へ、2001年4月より美瑛町で新規就農した。自分たちが安心して食べられる分を産んでくれれば良いと、数羽の鶏を知り合いから譲り受け育てていたが、2人では食べきれずに配った卵は、美味しいと評判になり注文が来るようになった。今では、約400羽の鶏が雪の無い季節は外でのびのびと走り回り、農場内に湧く豊富な湧き水と、エサの他に自然にある草やミミズを食べて育っている。もちろんトウモロコシなどの飼料も与えるができるだけ自然にあるものを食べさせたいと二人は考えている。美味しさの秘密を嘉人さんに聞いた。
「何も変わったことはしていないよ。ストレスの無い環境の中で育てているだけさ」隣でうなずく陽子さんは「毎日、鶏に対しておはよう!いつもおいしいたまごをありがとう!って声をかけているんですよ!」と笑う。
お二人の愛情を受けて鶏は育っているのだと感じた。

特別栽培農産物の野菜を販売

新規就農をした場所の畑は、数年放置されていたため荒地と化していた。その畑に自家鶏糞などを入れ試行錯誤を重ね、野菜を作っている。今も家の周りは片付けきれずにいるが、あせらず、ゆっくり、のんびりと進めている。

特別栽培農産物

にんにく・キャベツ・アスパラ・ジャガイモ・南瓜・トマト・ピーマン・ナス・キクイモ
山の恵み 山菜(ワラビ・みつばなど)

野菜直売・時期に応じて
卵直売・通年

卵や野菜の販売の他にも野菜の収穫などの体験が可能です。

健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課