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圏域健康保養情報

有限会社しんむら農園

基本情報

  • 所在地 〒071-1570 北海道上川郡東神楽町南13号右1
  • 電話 0166-83-3132
  • Fax 0166-83-5088
  • Mail shinsan@sea.plala.or.jp

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トマトが苦手の子も食べられると評判の味

東神楽の旭川空港近くで無農薬のミニトマト栽培に取り組む。平成3年に無農薬で始めたが、商品出荷するまで8年半かかった。ミニサイズにしたのは、小さな子供に喜んで食べてもらうため。栽培法は、土中には微生物を活性させる自家製の有機肥料を施し、トマトの花が咲いた頃にベルギーの養蜂家が使う「マルハナバチ」を放ち、自然に受粉させて育てる。ここに至るまでは、有効な有機農法を求めて全国各地を訪ねて研究を重ねたという。
今では“しんさんのゆめトマト”として商標登録され、東京・三越など大手デパートにも出荷。食べてみると甘みが強く、トマト特有の酸味もあって口になじんでくる。「無農薬栽培でトマト本来のおいしいミニトマトを作りたかった。懐かしい味がするとよく言われます」と2代目の正司さん。ハチに刺されながらも、おいしいトマトづくりはライフワークとして続けたいという。

  • 栽培作物 / ミニトマト「しんさんのゆめトマト」
  • 販売所 / 農園直売、個人宅配など
  • 価格(平成16年度) / 1kg入り 1箱 1,100円〜(地方発送は実費)
  • 「農園直売」
     業期間 / 6月中旬〜10月中旬
     営業時間 / 午後1時〜午後5時
     定休日 / 日曜・祝日
健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課