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圏域健康保養情報

有限会社 樋口農園

基本情報

  • 所在地 〒071-1261 北海道上川郡鷹栖町21線10号1番地
  • 電話 0166-87-4730
  • Fax 0166-87-4730

詳細

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直径50cmのキャベツ

直径50cm重さは10kgそんなキャベツがこの農園にはある。札幌大球という品種のキャベツで全てが直径40cm〜50cm、重量は10kg前後。そのまま食べても軟らかく甘くておいしいが、漬物(ニシン漬けなど)にするともっと美味しくなる。このキャベツは種から作り農薬はできる限り使わないようにし、特に収穫の2ケ月前からは一切使っていない。また肥料は有機質の物が主体で、堆肥には微生物を利用し魚カス・菜種カスなどで作っているので味もいい。年間約60t生産する札幌大球のキャベツは主にホクレンショップに出荷しているので、収穫時期には見かけることもあり、またテレビニュースでもしばしば取り上げられている。

他の生産農産物

  • お米(ほしのゆめ・きらら397)
  • キャベツ (越冬キャベツ)
  • スイートコーン
  • カボチャ
  • 小麦
健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課