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圏域健康保養情報

有限会社谷口農場/農場キッチン赤とんぼ

基本情報

詳細

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大雪の地で多角的に取り組むこだわり農場

昭和48年に家族の健康問題がきっかけで有機農業に取り組み、同63年には旭川近隣の仲間10名と北海道クリーン農業研究会を設立、統一ブランド有機米「雪の舞」の生産を始める。以来、野菜などの農産物には微生物や漢方薬を用いて土壌を活性させ、堆肥や米ヌカ、大豆カスなどの有機質で栽培。このJAS認証の米や野菜を育てる有機発酵肥料はやがて販売へ。そして「大地や作物の健康が、人の心身の健康へとつながる」ことを経営理念に、 天然ジュースの農産加工品へと広がった。
完熟トマトなどの「野菜もぎとり園」は平成9年に開始。農場内には直売店「まっかなトマト」と、収穫した食材を使った料理を出す「赤とんぼ」も併設。子供たちが田植えやいも掘りを体験する「わんぱく農場」も定着している。

  • 販売 / 直売所、宅配、大地を守る会、イトーヨーカ堂、大丸百貨店など
農場直売店「まっかなトマト」
価格:トマトジュース「ゆうきくん」、にんじんジュース「きゃろっと」各1缶189円(税込)、「おかず味噌」3種類140g525円(税込)など
営業日時:6月上旬〜10月上旬 午前9時〜午後5時(夏期は午後9時まで)
定休日:夏期は無し、それ以外は火曜日、10月22日臨時休業
農場キッチン「赤とんぼ」
TEL:0166-37-9933
営業時間:午前11時〜午後7時、定休日:水曜日
「トマトもぎとり園」
営業日時:5月中旬〜11月上旬 午前9時〜午後5時(9月までは午後6時)
定休日:開園中は無し
入園料:無料、「もぎとりトマト」1kg400円〜
※価格・入園料は平成16年による。
健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課