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圏域健康保養情報

百姓や

基本情報

  • 所在地 〒071-0223 北海道上川郡美瑛町五陵第二
  • 電話 0166-92-5815
  • Fax 0166-92-5815

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百姓の礎は自給にあり

平成2年より農業に携わる「百姓や」さん。農薬や化学肥料を使用せずに有機農法を試行錯誤しながら続けている。初めは自給用の野菜を賄えればと考えていたが、自分たちの食べたいと思うものを植えているうちにどんどん畑の面積が増えていった。
「百姓の礎は自給にあり」を信条にソバや小麦、レタスなどの野菜を育てている。家のすぐ横にある野菜畑は1反ばかり、近くて目が届くので春先はこの畑をメンイに使う。傾斜地の段々畑でトラクターはもちろん耕運機も入らない、雪が解けると3本鍬で起こし始める。
「春は筋肉痛になるし夏は草抜きで地面にへばりついてるし大変よ」しかし、収穫の時の喜びは大きく止められないという。販売は地元のふるさと市場、または宅配。冬に、種の本を隅から隅まで読み、その年に植える野菜を考えるそうだ。珍しい物を育てるのが好きとおっしゃる「百姓や」さん。今年は何がお目見えするのかな?

販売先
美瑛町で行われるイベントや市場などで販売。
野菜の種類はたくさんありますが量は少ないです。
お問い合わせをしてみてください。

健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課