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圏域健康保養情報

中西農園

基本情報

  • 所在地 〒078-8373 北海道旭川市旭神3条5丁目5-13
  • 電話 0166-65-4192

詳細

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作物の本来のおいしい味は土の中で作られる

農家としては2代目だが、有機栽培は20年以上前にスイカから始まった。化学肥料はおいしく実らないので、昔の栽培法を試みたところ、懐かしい味がよみがえった。旭川市内で有機作物を販売している「北海道大地」とも同じ頃に知り合い、注文契約して減農薬栽培を続けている。栽培方法は、バクテリア肥料に米ヌカ、木くずを混ぜて有機肥料を作り、施肥は春と秋を中心に作物の生産後にお礼肥をしている。
7月から8月には木酢や海藻で作った減農薬で、ほかの期間は無農薬で栽培。販売は大地と契約しているが、余ったものは直売や市場へ。
「同じ有機栽培でもハウスより露地栽培の方が健康的でいい。有機作物は儲かりませんが、採算を度外視しても続けていきます」と、有機作物を求める消費者には嬉しいメッセージ。

  • 販売 / 直売、「北海道大地」(旭川市5条18丁目)、旭川市内の市場など
  • 栽培作物 / ホウレンソウ、トマト、スイートコーン、スイカ、メロン、かぼちゃ、小松菜、枝豆
  • 価格 / ホウレンソウ200g1束 90円〜、スイートコーン1本80〜90円、スイカ1玉(L・M)700〜1,200円、メロン1玉300〜500円など
健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課