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圏域健康保養情報

森山茂富

基本情報

  • 所在地 〒071-8153 北海道旭川市東鷹栖3線10号
  • 電話 0166-57-5691
  • Fax 0166-57-5691

詳細

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米どころで知られる旭川だが、東鷹栖もその一角を占め、砂地が堆積した粘土質の大地は稲作に向くとして、平成16年度にデビューした「ななつぼし」を3年前から手がけている。食味がよく冷めてもおいしいので、おにぎりや弁当に向くという自信作。稲作はJAの指導もあるが、できるだけ減農薬に努め、朝市と自家用に栽培している野菜は、米ヌカや稲ワラなどの手作り堆肥を使い、除草は手で抜いている。
また「ほしのゆめ」は鮮度を重視して玄米でも出しており、個人宅配は秋だけだが、30kg単位で好みにより精米。
「有機野菜は6年前から始めましたが手がかかりますが安全です。形など多少よくない規格外も買ってくれるようになってほしい。そのためにも作る側として、直接、消費者と顔の見える栽培をしたい」と有機野菜づくりを担う奥さんからのメッセージ。

  • 販売方法 / JA、個人宅配(秋のみ)
  • 栽培作物
    米(ななつぼし、ほしのゆめ)
    野菜(白菜、キュウリ、ナス、カボチャ、バレイショなど)
  • 価格(平成16年度)
    ななつぼし(玄米) 30kg 8,500円
    白菜 Lサイズ 200円
    カボチャ 1kg 100円
    バレイショ 1kg 100円
健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課