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圏域健康保養情報

有限会社 サニーファーム

基本情報

  • 所在地 〒075-0041 北海道芦別市本町72-1
  • 電話 0124-22-2013
  • Fax 0124-22-2013

詳細

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あしべつ虹っ子米

自然農法で水稲の栽培をしていたサニーファームの水谷惣一さんは、現在減農薬・減化学肥料できらら397を生産する稲作農家。栽培方法は農業改良普及センターの指導を参考にして、肥料は有機質の物を主体にして畜産公社の牛糞にもみ殻、稲ワラ等で堆肥を作って使う。
農薬は出荷先である京都生協が使用可能としているものに限り使用。化学肥料の使用量を少なくすることにより食味がよくなり、農薬を減らすことで残留農薬もほとんど出ない。
農協で行う減農薬「きらら397」の食味分析で精米たんぱく質、アミローゼの数値が毎年わかり食味向上のために役立っている。サニーファームのきらら397は「あしべつ虹っ子米」として全量京都生協に出荷している。

健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課