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圏域健康保養情報

有限会社 末永農場

基本情報

  • 所在地 〒075-0252 北海道芦別市黄金町77番地
  • 電話 0166-85-3827
  • Fax 0166-85-2110

詳細

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黄金の田舎たまご

「黄金の田舎たまご」とは芦別の真さんがつくった情熱卵のこと。経営者の末永真一さんは、こだわりの飼料で庭先卵の懐かしい味を再現すべく、平成15年から田舎卵の生産に取り掛かる。
その飼料とはコレステロールを抑えるにんにく粉末、栄養価の高い牧草のルーサンと高カルシウムのかきがらを添加したもの。さらに鶏卵処理場では鶏卵のキズや汚れをチェックし、また場内の衛生管理を徹底し、各種殺菌工程のチェックやサルモネラの自主検査等を実施して、絶えず商品の安全を確認している。またこの農場では衛生管理上から直売は一切していない。
田舎たまごはにんにく粉末が卵の臭みを少なくし、牧草のルーサンは黄身を元気にしてくずれにくくすると言われる。

  • 販売場所 / Aコープ滝川店、芦別店、江部乙店、赤平店、Aコープ砂川店、 東滝川店、今井商店、ニッショーマート赤平店、生鮮おろし滝川店、芦別かあちゃん市
  • 価格 / 10個 208円 (平成16年現在)
健康の郷・大雪実行委員会 (旭川市政策推進課